财记粉业-食品股份公司
435 National Highway 13, Hiep Binh Phuoc Ward, Thu Duc District, Ho Chi Minh City
热线: 19006108
输入您的电子邮件以接收优惠
Nguyên liệu cần có
TẠO HÌNH VÀ LUỘC BÁNH:
Cách I: Đun nước sôi, cho vào nước 30 ml dầu ăn (2 muỗng canh). Khối bột cho vào khuôn rồi ép mạnh bánh qua lỗ khuôn, nấu đến khi bánh canh nổi trên mặt nước là được. Vớt ra và xả lại với nước lạnh cho sợi bánh canh được săn chắc
Cách II: Khối bột cho lên thớt cán mỏng và xắt thành từng sợi vừa ăn. Đun nước sôi, cho vào nước 30 ml dầu ăn (2 muỗng canh), nấu sợi bánh canh sau khi tạo hình đến khi bánh canh nổi trên mặt nước là được . Vớt ra và xả lại với nước lạnh cho sợi bánh canh được săn chắc
Luộc đến khi cọng bánh canh nổi lên là chín