TAKYfood - thương hiệu bột thực phẩm Việt đã đồng hành cùng gian bếp Việt gần 50 năm, việc chính thức đạt chứng nhận FSSC 22000 là dấu mốc quan trọng, đánh dấu bước chuyển mình mạnh mẽ trong hành trình chuẩn hóa toàn diện quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế, đồng thời khẳng định năng lực cạnh tranh của một thương hiệu Việt trên bản đồ thực phẩm toàn cầu.
Được phát triển dựa trên ISO 22000, FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000) là hệ thống chứng nhận an toàn thực phẩm toàn diện, được Tổ chức Sáng kiến an toàn thực phẩm toàn cầu GFSI (Global Food Safety Initiative) công nhận. Không chỉ yêu cầu cao về quy trình sản xuất, FSSC 22000 còn thể hiện được doanh nghiệp đã có một hệ thống mạnh mẽ và hiệu quả quản lý an toàn thực phẩm tốt để đáp ứng các yêu cầu của nhà quản lý, nhà phân phối và người tiêu dùng.
Hình 1. Chứng nhận FSSC 22000 của Công ty Cổ phần Bột – Thực phẩm Tài Ký
Đây không chỉ là một dấu mộc chứng nhận - mà là minh chứng cho cam kết mạnh mẽ của TAKYfood trong việc bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
FSSC 22000 là một cột mốc lớn, nhưng không phải là chứng nhận duy nhất mà TAKYfood sở hữu. Trên hành trình xây dựng niềm tin bền vững, TAKYfood đã và đang duy trì đồng thời nhiều chứng nhận quan trọng khác như:
HALAL
Chứng nhận HALAL là một hệ thống quy định và kiểm tra chất lượng thực phẩm và sản phẩm theo tiêu chuẩn Hồi giáo. Đối với những người theo đạo Hồi, chứng nhận Halal là yếu tố quan trọng để đảm bảo rằng những sản phẩm mà họ tiêu dùng tuân thủ các quy tắc về dinh dưỡng và cách thức sản xuất theo yêu cầu tôn giáo.
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)
Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn, giúp nhận diện - loại bỏ - ngăn ngừa các rủi ro có thể gây hại cho sản phẩm thực phẩm. HACCP được áp dụng trong suốt cả chuỗi thực phẩm, từ khâu ban đầu tới khâu tiêu thụ cuối cùng, căn cứ vào các chứng cứ khoa học về các mối nguy cho sức khoẻ của con người để tăng cường tính an toàn của thực phẩm. Đây là tiêu chuẩn bắt buộc tại nhiều thị trường và là cốt lõi trong hệ thống sản xuất sạch của TAKYfood.
Chứng nhận từ Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ - Là cơ quan quản lý Thực phẩm và Dược phẩm của Hoa Kỳ, thuộc Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ có trụ sở tại Washington DC, Hoa Kỳ. Nhiệm vụ của FDA là giám sát và đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng Mỹ thông qua việc kiểm tra và phê duyệt các sản phẩm theo tiêu chuẩn khắt khe về an toàn và hiệu quả. Việc TAKYfood đạt chứng nhận FDA thể hiện khả năng xuất khẩu sản phẩm vào thị trường Mỹ, đồng thời đáp ứng các yêu cầu quốc tế về chất lượng và tính minh bạch.
Hình 2. Đội ngũ kinh doanh nội địa và quốc tế của TAKYfood
Việc đạt được hàng loạt chứng nhận uy tín quốc tế là nền tảng để TAKYfood không ngừng cải tiến quy trình quản lý chất lượng, tiếp cận các thị trường khó tính mà vẫn giữ nguyên bản sắc Việt trong từng sản phẩm, tạo ra những sản phẩm an toàn, ổn định và bền vững để đồng hành dài lâu cùng người tiêu dùng.
Trong hơn 40 năm hình thành và phát triển, TAKYfood luôn cam kết mang đến những sản phẩm bột chất lượng, gắn liền với những món ăn truyền thống đậm đà hương vị Việt. Mỗi gói bột của TAKYfood không chỉ đơn thuần là sản phẩm mà còn là một phần của bản sắc văn hóa ẩm thực lâu đời của dân tộc.
Với sự chuẩn hóa về quy trình và tiêu chuẩn quốc tế, TAKYfood không chỉ bảo vệ giá trị cốt lõi trong sản phẩm bột thực phẩm Việt Nam mà còn nâng cao uy tín và năng lực cạnh tranh trong ngành thực phẩm toàn cầu.
